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重庆 36 款地道美食全分类清单

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一、面食 & 粉类（6 款）重庆小面：细面，搭配杂酱、花生碎、豌豆、榨菜，红油麻辣，重庆早餐灵魂。酸辣粉：红薯粗粉，杂酱 + 花生 + 芽菜，酸辣重油。土豆泥拌粉：米粉裹满土豆泥卤料，酱香浓郁。红油抄手：薄皮大馅，红油麻辣汤底。车姐现打虾滑：手工鲜虾滑，多口味盒装小吃。怀良生煎：爆汁小个生煎，肉馅饱满。二、糯系糕点 & 甜食（12 款）熨斗糕：外焦内软，原味 / 多果味米制烤糕；范嬢嬢糯米团：糯米饭裹脆油条，黄豆面 + 白糖；玫瑰糍粑冰粉：手搓冰粉 + 玫瑰酱、糍粑、鲜果；一只酸奶牛：鲜果酸奶饮品；冲冲糕：米蒸夹心小糕，清甜软糯；山城小汤圆：小汤圆 + 芋圆、红豆、水果冰甜品；米香糕：红豆 / 芝麻桂花米糕，湿糯清甜；包心糍粑：外皮烤脆、内裹糯馅；油条包麻糍：脆油条裹黑芝麻麻糍；蛋包洋芋：鸡蛋皮包裹土豆泥配菜；梅菜扣肉饼：薄皮大馅，酥香扣肉；荞麦饼：烘烤芝麻甜咸薄饼。三、卤味 & 肉食硬菜（9 款）鬼包子：酱肉大包，咸甜老面包子；糯米鸭：脆皮烤鸭裹糯米饭；降龙爪爪：火锅 / 冬阴功卤鸡爪，一抿脱骨；金榜蹄名烤猪蹄：外焦里糯卤烤猪蹄；红油抄手（卤辣双吃法）；梅菜扣肉饼；怀良生煎；车姐虾滑；酱卤鸡爪 / 排骨（街边卤味标配）。四、特色街边杂粮小吃（6 款）油茶：米糊 + 撒子、花生豌豆咸口早餐；冲冲糕；熨斗糕；荞麦饼；包心糍粑；油条包麻糍。五、饮品 & 冰品（3 款）玫瑰糍粑冰粉、一只酸奶牛、山城水果小汤圆 ✅打卡路线参考早餐：小面 / 油茶 + 熨斗糕 / 糯米团；午间简餐：土豆拌粉 / 酸辣粉 + 生煎；下午茶：各类糍粑、米糕、冰粉、酸奶；晚餐夜宵：卤鸡爪、烤猪蹄、糯米鸭、江湖菜。